4patatas de tamaño medio. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 100 ml de vino blanco. Hierbas aromáticas, secas o frescas y las que prefieras. A mi me gusta utilizar tomillo y romero pero hay quien prefiere perejil.
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Recetacostillas asadas y patatas a lo pobre. En un mortero disponemos unos 40 ml de aceite, el vino blanco y un par de dientes machacados o picados. Con un pincel de goma impregnamos bien las costillas con la mezcla y dejamos macerar (lo ideal sería 30 mins-1 hora). En la base de una fuente de horno grande echamos un chorro generoso de aceiteElequipo de Rebañando. Tan ricos, fáciles y económicos como las patatas a lo pobre pero algo menos conocidos. No te pierdas esta receta de garbanzos a lo pobre y prepara un almuerzo delicioso en menos de 30 minutos. Podemos acompañarlo de cualquier chacina que tengamos a mano como un poco de chorizo o jamón. Puntúa esta receta 4.3 /5 . 376 449 292 130 343 126 181 324