Servir recetas de pechuga de pato a la naranja es fácil si conoces los secretos! Lo primero que tienes que hacer es marinar la pechuga de pato con vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. Esto hará que la pechuga de pato sea más suave y tenga mejor sabor. Después, en una sartén, calienta un poco de aceite y añade los trozos de
Posteriormenteañadimos el zumo de naranja y dejamos cocer ligeramente. Ponemos al punto de sal y pimienta y reservamos. Por otro lado marcamos la pechuga de pato por el lado de la piel hasta que
Esuna carne oscura, pero sabrosa. La carne de pato es ideal además, para comer sola o preferiblemente, acompañada con un ingrediente secundario. Hay recetas deliciosas con carne de pato como las muy conocidas recetas de pato a la naranja o pato al estilo pekín pero existen también otras tan deliciosas pero menos conocidas.
Transfieralas pechugas de pato a su bandeja para hornear con la piel hacia abajo y cocine durante 4-6 minutos adicionales. Cocine hasta que su pechuga de pato tenga una temperatura interna de 130 ° F (54 ° C) luego retírelo de la sartén o del horno y déjelo reposar durante 10 minutos antes de rebanarlo y servirlo.
Pasosde la receta. Paso 1. El pato y las naranjas. Paso 2. Limpia de telillas la pechuga de pato. Paso 3. Haz un enrejado con un cuchillo afilado en la piel, sin llegar a la carne. Ponle un poco de sal y pimienta de Sichoan molida.
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pechuga de pato a la naranja
